北京客林餐饮公司主承接企事业单位、机关团体、星级酒店、工厂、写字楼、医疗机构、部队及高校等团餐服务。

A模式：承包管理

乙方根据甲方要求对餐厅实施全面的自主经营管理，自负盈亏，甲方提供场地、硬件设备、能源费等;

B模式：委托管理

乙方派驻相应技术团队对餐厅进行整体运营，并按照甲方要求对餐厅进行经营管理，甲方按月支付乙方综合管理费，采购可由乙方代采、也可由甲方自采;

C模式：管理输出

乙方为甲方餐厅提供管理输出服务，甲方按月支付乙方“管理费”，甲方提供完全可以正常运行的餐厅和服务团队，并承担相应运营费用和人员费用;