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食堂承包—健康饮食理念

发布时间: 2022-02-04 18:30浏览量: 1002

这6种食物,或是胃部“修复剂”?

导语:胃是人体非常重要的器官,肾是先天之本,脾胃则是人体的后天之本,我们人体维持正常的活动所需要的能量,都来源于食物。

食物进入人体的第一站便是胃,胃是食物的加工厂,胃能分泌大量的胃液,对食物进行粗磨加工,然后再送入肠道进一步消化吸收。粗糙的食物容易对胃造成磨损,胃黏膜是很容易被损坏的。

而胃粘膜一旦受到损伤,那么这些炎症、溃疡、粘膜脱垂甚至癌变也很容易发生。因此生活中做好胃黏膜的保护工作至关重要。

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1、番木瓜

番木瓜,又叫木瓜、乳瓜等,对于胃不好的人来说,可常吃些。原因是未成熟的番木瓜中含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,另一种叫番木瓜蛋白酶,这两种酶可分解脂肪为脂肪酸,能够促进食物的消化和吸收。

并且番木瓜中还含有一种酵素,能消化蛋白质,减少食物刺激胃酸分泌过多,有利于对胃部的养护,减少胃反酸现象。

2、辣木籽

辣木籽是辣木树的种子,富含丰富的营养物质,对人体有很好的保健作用。胃不好的人,每天可以吃几颗辣木籽,能够起到暖胃养胃的效用。

另外,辣木籽还具有杀菌、消炎的作用,可以很好的抑制肠胃里的细菌与病菌对肠胃的伤害,帮助我们修复胃黏膜,或能远离胃病。

3、香蕉

香蕉是我们生活中一种常见的水果,口感较甜、质地较软,所以受到很多人的欢迎。而且对于胃病患者来说,常吃一些香蕉,可以起到保护胃黏膜的作用。

原因是香蕉中含有丰富的5-羟色胺,这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质,这种物质能促进胃黏膜的生长,增强胃黏膜细胞的抗酸能力,从而起到保护和修复胃黏膜的作用。

4、南瓜

南瓜,又叫麦瓜、番瓜、倭瓜等,口感软糯,是一种老少皆宜的食物,而且对于胃病患者来说,也是非常不错的选择。

这是因为南瓜中富含果胶物质,对于胃黏膜可以起到适当的保护作用,另外还能够减少外界对于胃部的刺激,对于存在胃部的人群同样适合。

值得注意的是,经常吃点南瓜还可以促进胆汁的分泌、增强胃部的生理运动,从而也就可以促进消化。

5、山药

山药虽然貌不惊人,但自古被视为物美价廉的佳品。

山药中含有丰富的多酚氧化酶以及淀粉酶等含量,这些成分能够促进胃部消化,提高胃部对于营养的吸收能力,达到非常好的养胃健脾功效。

6、火龙果

火龙果是日常超市一种常见的水分,味道清甜,口感嫩滑,营养价值很高,所以生活中有许多人喜欢吃火龙果。

而平时适当地吃一些火龙果,对于胃部有好处,这是因为火龙果里面有多种营养成分,这些营养成分对于胃部有很好的保养作用,能够增强胃部的功能。火龙果里面还有大量的膳食纤维,而这种物质能够促进肠胃的蠕动,增强消化功能。

除此之外,火龙果里面还含有白蛋白,而这种物质能够很好地保护胃黏膜,这样就可以保护胃部。


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