同样的牛奶，不同的人，有些人喝了浑身舒畅一点事没有，有些人喝了拉肚子、跑厕所，一天不停。

针对该问题，临床有非常专业的形容词，名为乳糖不耐受。很多人会觉得自己对牛奶过敏，其实过敏症状主要为皮肤瘙痒，发红，喉咙勒紧，呼吸急促等，出现拉肚子主要是乳糖不耐受导致。

无论牛奶还是羊奶等，市面上多处奶制品都存在一种名为乳糖的成分，乳糖是导致少数人拉肚子，腹痛腹泻的罪魁祸首。

虽然现在号召人人平等，但人人很难平等，主要是因为有些人能消化乳糖，有些人却做不到。不能消化该咋办？就会导致腹泻腹痛，大便不成形，拉肚子跑厕所。

从专业角度分析来看，这些人之所以拉肚子，是因为肠道内缺乏一种消化菌，名为乳糖酶。

虽然缺少乳糖酶就没有办法去充分分解乳糖，这就会导致牛奶中所含有的乳糖无法被分解消化，不能顺利从肠道吸收内人体利用。

肠道中有大量菌群多数为益生菌，这些停滞在肠道中的乳糖就会被益生菌发酵分解输送，然后生成大量氨气，所以会出现肚子咕咕叫，放屁腹胀，乳糖不耐受的情况。

更令人无法接受的是乳糖不消化就算了，他还会在你的肠道里兴风作浪，捣乱。乳糖渗透压十分高，因此会利用自身优势把周围肠道细胞中的水分挤压反吸收。

这样一来肠道内不仅有乳糖，还会有大量水分，因此乳糖不耐受人群喝完牛奶后咕咕叫，还会出现大便携带水分不成形的情况。

这么一说是不是都理解了何为乳糖不耐受？那么简单来说，读者知道了喝牛奶不会拉肚子的人群中，是因为他们肠道内存在能够消化乳糖的终极武器乳糖酶。

所以，喝完牛奶肚子咕咕叫腹泻，并不是消化不良和肠胃有问题，而是你的体质特殊，不存在乳糖酶。

只要对其他食物没有特别奇葩反应同时不存在消化不良，腹痛腹泻，便血等情况，仅仅对牛奶有着特殊反应，没必要过多焦虑。

那么问题来了，出现乳糖不耐受的人要咋办？该如何改善？

其实我们身体有非常强大的适应环境能力和调动特性，如果你只是少量摄入乳糖进入肠胃，就算他再怎么调皮，也做不到，呼风唤雨，兴风作浪。

但是你特别喜欢喝牛奶，喝牛奶也会拉肚子，那么不妨按照我说的方法进行试验，也许可以慢慢锻炼改善自身情况，不再害怕喝牛奶。

一般情况下每次小酌一口牛奶是不会出现腹痛腹泻等其他问题只有大量饮用才会出现拉肚子的腹痛。

而我们人体能逐渐适应环境做出改变，所以每天喝一两口，半个月后改成一天两三口，半个月后改为三四口，慢慢适应你会发现自己喝半杯也不会有问题。

持续性锻炼肠胃久而久之喝一杯也不存在腹泻，记住，胃肠功能十分强大，可适应环境做出改变，就算是很多人不喜欢吃辣椒，但去了湖南四川，重庆等地，回来就能秒杀一众。

当然，还有几点需要提醒大家。牛奶在饭后喝不容易拉肚子，是因为有食物进行消化可以溶解乳糖性质。但是空腹下喝凉牛奶会导致拉肚子。

建议你用牛奶石和面包饼干等固体硬食物搭配，能有效稀释乳糖浓度，以此来减少肠道内乳糖浓度，降低肠胃不适，减缓刺激，避免影响身体健康。

如果你不喜欢喝牛奶，可以选择酸奶，酸奶成分与牛奶中大差不差，这是前者不含有乳糖，乳糖不耐受人群完全可以选择酸奶。

就是因为牛奶变成酸奶，过程中乳糖已经被益生菌完全消灭，因此酸奶中不存在乳糖，或是乳糖含量较少。

总的来说，喝牛奶拉肚子的人可以选择喝酸奶，喝酸奶还能有效补充肠道益生菌，调节菌群平衡，维护胃黏膜健康。

而且现在市场上有很多适合大众选择的零乳糖牛奶，各式各样，价格稍高于普通牛奶。此类牛奶通过特殊工艺和技术，将含有的乳糖分解为了半乳糖和葡萄糖，更有利于被人体吸收。

相当于乳糖酶的工作已经在工厂内进行前序完成，进入肠道后不参与乳糖酶分解，所以乳糖不耐受人群喝舒化奶不会出现问题。